OM-1995-0001
::
träsnitt, bildkonst

- Object description
Titel: Röd havsruda och sanshô (Madai to sanshô ; A Red Seabream and Prickly Ash (or Japanese Pepper Tree))
Serie: En fisk-serie (Uo zukushi ; Fish Series)
Två kyôka-dikter av (1) Shizugaki Namiyasu och (2) Toshigaki Maharu
1. Otomego ga Wrapped by young maidens Lindade av ungmön
tedama mo yura ni and held at the end of a string och fast vid snörets ände
kuridasu like glimmering jewels-- liksom glimmande juveler--
tai no mebari mo so is the net(pattern) så är nät(mönstr)et på
of the seabream havsrudan
ito wa hikikeri when the line is pulled in. när linan dras in.
2. Shibaura ni The red seabream Havsrudor
arau akame wa bathed by Shiba Bay-- sköljda av Shiba-bukten--
Tago no ura no even the color även färgen
yûhi no iro mo of the sunset at Tago Bay av Tago-buktens solnedgång
asamu-kinu beshi. seems to grow pale. verkar blekna.
Madai (Röd havsruda; Pagrus major) är en havsruda, tai, med vacker form och röd färg som kan bli 80 cm lång. Den äts vid nyår och har blivit en mycket populär gåva i Japan. Liksom äldre människor har fisken en puckel på ryggen som den sägs ha fått genom att simma mot strömmen. Den har därför, liksom karpen, blivit en symbol för långt liv och seger över svårigheter. Ebisu-ten, fiskarnas beskyddare och en av De Sju Lyckogudarna, visas oftast med ett metspö, en korg och en madai.
Sanshô (Zanthoxylum piperitum; eng. Japanese pepper) är en planta med mogna frukter i oktober. Innanför fruktens röda kött finns en svart kärna. Den mals till en krydda som ofta strös på grillad fisk eller grönsaker. På våren används ibland unga löv på maten och när löven hackas upp och läggs i miso görs “grön miso” som serveras med grillad tôfu (dengaku).



Leave a comment
Here you can leave a comment. You have to supply an e-mail, an alias and you have to approve the conditions.